Фартук для кухни: материалы и сравнение

Фартук — участок стены между столешницей и верхними шкафами, который принимает на себя брызги масла, пар, капли воды и случайные удары посудой. Площадь у него скромная, обычно 2–4 квадратных метра, но именно он часто задаёт характер всей кухни. Неудачный материал быстро теряет вид, а удачный служит десятилетиями и почти не требует внимания. Рассказываем, из чего делают фартуки, чем они различаются и как не ошибиться с выбором.

Требования к фартуку: от чего отталкиваться

Прежде чем выбирать между материалами, полезно понять, что именно мы от фартука хотим. Вот базовые требования, которые мы держим в голове при подборе:

• влагостойкость — поверхность не должна впитывать воду и пар;
• термостойкость — особенно за газовой плитой, где температура у стены бывает высокой;
• устойчивость к жиру и бытовой химии — фартук моют часто и не всегда деликатно;
• минимум швов или их стойкость — именно в швах копится грязь;
• механическая прочность — удары кастрюлей или крышкой случаются регулярно;
• сочетание со столешницей и фасадами — фартук должен поддерживать общий замысел, а не спорить с ним.

Высота фартука обычно 55–65 см: столешница стоит на высоте около 90 см, нижняя кромка верхних шкафов — примерно на 145–150 см. Если верхних шкафов нет, фартук часто поднимают до потолка или хотя бы до высоты 180–200 см, чтобы граница не выглядела случайной.

Керамическая плитка

Самый распространённый и проверенный вариант. Плитка не боится воды, температуры и химии, легко моется и стоит относительно недорого. Выбор форматов и фактур огромен: от классического «кабанчика» 7,5 на 15 см до крупноформатных плит.

Главный минус — швы. Обычная цементная затирка со временем темнеет от жира, особенно за плитой. Поэтому для фартука мы почти всегда рекомендуем эпоксидную затирку: она не впитывает загрязнения, не меняет цвет и отмывается так же, как сама плитка. Затирка обойдётся дороже и требует аккуратного мастера, но разница через несколько лет огромная.

Мелкая плитка и мозаика смотрятся живо, но дают сотни метров швов. Если хочется практичности, выбирайте формат от 10 на 30 см и узкий шов 1,5–2 мм.

Керамогранит и крупный формат

Крупноформатный керамогранит — тонкие плиты размером 120 на 60, 120 на 260 см и даже больше — позволяет сделать фартук почти без швов. Одна-две плиты закрывают всю стену, а рисунок под мрамор или бетон выглядит цельно и дорого. Материал прочный, не впитывает влагу и не боится высоких температур.

Сложности в монтаже: такие плиты тяжелые, требуют идеально ровного основания и опытной бригады. Вырезы под розетки нужно рассчитать заранее, а доставка в квартиру без грузового лифта в некоторых панельных домах — отдельный квест. Зато в итоге получаем фартук, который сочетается со столешницей из того же материала, и кухня выглядит монолитно.

Стекло и скинали

Фартук из закалённого стекла толщиной 6–8 мм — популярное решение для современных кухонь. Стекло может быть прозрачным поверх окрашенной стены, окрашенным с обратной стороны или с фотопечатью. Швов почти нет, поверхность моется одним движением.

Нюансы, о которых важно знать:

1. Обычное стекло даёт зеленоватый оттенок, который искажает белый и светлые цвета. Для светлых фартуков нужно осветлённое стекло.
2. Стекло изготавливают строго по замерам после установки гарнитура. Отверстия под розетки вырезают до закалки — после закалки стекло уже не обрабатывается.
3. Глянец показывает каждую каплю и отпечаток пальца. Матовое стекло практичнее, но жир на нём заметнее при боковом свете.
4. Фотопечать с яркими сюжетами быстро надоедает. Мы советуем однотонные решения или спокойную фактуру.

Сравнение материалов

Чтобы было проще сориентироваться, приводим сводную таблицу. Оценки относительные, основанные на нашем опыте эксплуатации кухонь у заказчиков.

Камень, кварц и панели

Кварцевый агломерат и натуральный камень

Фартук из того же материала, что и столешница, — приём, который даёт цельность и выглядит очень дорого. Кварцевый агломерат не впитывает жир, устойчив к царапинам и практически вечен. Натуральный мрамор красив, но пористый: пятна от лимона, вина и масла въедаются, поэтому его нужно регулярно пропитывать защитным составом. Для фартука за плитой мрамор — смелое решение, которое подходит людям, готовым принять патину.

Стеновые панели

Панели из ДСП или МДФ с декоративным пластиковым покрытием — самый бюджетный вариант после краски. Ставятся быстро, обычно вместе с гарнитуром. Минус — чувствительность к высоким температурам у газовой плиты и к воде на стыках. Если в квартире влажное хабаровское лето сменяется сухим отопительным сезоном, панель может немного «играть», и стыки становятся заметнее. Для съёмного жилья или временного решения это нормальный вариант, для кухни на долгие годы — скорее нет.

Покраска

Моющаяся краска подходит для кухонь с минимальной готовкой или как продолжение стены там, где брызг почти нет. За плитой и мойкой краска долго не проживёт: появятся пятна и потёртости.

Совет дизайнера. Розетки на фартуке планируйте до выбора материала. Для стекла и крупного керамогранита их расположение фиксируется на этапе изготовления, и перенести их потом почти невозможно. Мы обычно ставим блоки по две-три розетки на высоте 15–20 см над столешницей, не ближе 15 см к мойке и варочной панели.

Как фартук сочетается с кухней

Фартук работает в паре со столешницей и фасадами. Простое правило: из трёх поверхностей одна может быть активной, а две другие — спокойными. Если фасады яркие, фартук лучше сделать нейтральным. Если столешница с выразительными прожилками, фартук может её повторить или уйти в однотонность. Если фасады и столешница простые, фартук становится акцентом — фактурная плитка, рельеф, глубокий цвет.

В наших проектах мы часто используем приём, когда фартук продолжается за пределы рабочей зоны: например, плитка поднимается до потолка на стене без верхних шкафов или переходит на боковую стену. Это снимает ощущение «полоски» и делает кухню архитектурной.

Учитывайте и сторону света. На кухне с северными окнами холодный белый фартук может выглядеть серым и неуютным, поэтому лучше выбирать тёплые оттенки — молочный, кремовый, светлый беж. На южной стороне, наоборот, хорошо смотрятся прохладные серые и голубоватые тона: они уравновешивают яркое солнце. Глянцевая поверхность усиливает свет из окна и от подсветки, матовая — смягчает его и не даёт бликов в глаза, если вы стоите лицом к фартуку.

Подсветка под верхними шкафами меняет восприятие фартука сильнее, чем кажется. Рельефная плитка при скользящем свете сверху раскрывает фактуру, а глянцевое стекло, напротив, может отражать светодиодную ленту точками. Поэтому ленту мы всегда ставим в профиль с рассеивателем и тестируем её на образце материала.

Отдельное внимание — стыку фартука со столешницей. Здесь нужен герметик или плинтус в тон, иначе вода затечёт под фартук. Если столешница и фартук из одного материала, стык часто делают с бортиком высотой 5–10 см.

Итог

Идеального материала для всех кухонь не существует, но есть оптимальный для вашей. Керамическая плитка с эпоксидной затиркой — надёжная классика с разумной ценой. Крупноформатный керамогранит и кварц дают безупречную цельность и долговечность, если бюджет позволяет. Стекло хорошо для современных интерьеров и простоты ухода, а панели и краска оправданы, когда кухня временная или готовят на ней мало. Выбирая, думайте о том, как часто вы жарите, какая у вас плита и сколько времени готовы тратить на уборку — тогда фартук будет радовать, а не раздражать.